El pino piñonero es una de las especies de pino más apreciada del mediterráneo debido a la variedad de productos y servicios que ofrece (madera, piñón, paisaje ...). Su fruto, el piñón, tiene un gran valor económico; su producción y su calidad dependen, entre otros, de los factores climáticos, pero también de la gestión de los bosques. Sin embargo, este potencial no está suficientemente explotado en los Pirineos debido a la dificultad de la recolección y la estimación de la producción anual. Además, no hay ninguna agrupación de productores para optimizar los costes de la recolección y de concentración de la oferta. Ante esta situación, el proyecto busca promover la actividad económica relacionada con el piñón estudiando el mercado actual y el desarrollo potencial de estrategias innovadoras de comercialización, incluyendo un nuevo sistema de concentración de la oferta y una plataforma transfronteriza de compra y venta de piñas y piñones.

Para conseguir una buena producción se aplicarán modelos de gestión adecuados. También es importante mejorar las técnicas de recolección de las piñas y la regulación de su explotación y comercialización.

En el contexto del bosque mediterráneo, el pino piñonero es una de las especies más importantes para su capacidad de resistencia al fuego y su multifuncionalidad.

Existe, además, la posibilidad de realizar plantaciones de pino piñonero injertado, que facilita una entrada en producción de piñas más precoz y una producción más abundante.